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西安莲湖中童儿童康复医院

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各种营养素的食物来源
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  维生素A缺乏:鱼肝油、猪肝、蛋(鸡)、奶油、人奶、牛奶、菠菜、胡萝卜。

  维生素B1缺乏:大豆、麦片、小米、标准面粉、猪肉、猪肝、猪心、赤小豆。

  维生素B2缺乏:鲜鸡蛋、猪肉、牛肉、鲜牛乳、麦片、菠菜、干酵母。

  维生素B6缺乏:牛肝、牛肾、奶油、花生、马铃薯、白米、白菜、胡萝卜。

  维生素C缺乏:鲜柚汁、先柠檬汁、鲜橘汁、鲜番茄汁。

  维生素B12缺乏:牛肝、羊腿、大豆、牛奶。

  缺铁性贫血:动物血、肝脏、瘦肉、木耳、海带、紫菜、铁强化食品。

  锌缺乏:海产品、蛋、肉、坚果类,锌强化食品。

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